Das N°12 Carbone von Opinel ist das perfekte Beispiel für die Widerstandsfähigkeit, die man von einem Messer erwarten kann. Ausgestattet mit einer speziellen Klinge ist es nur noch besser. Seine Klinge aus Kohlenstoffstahl bietet eine außergewöhnliche Schärfe und macht es zu einem echten Allzweckmesser. Dank seiner Größe und soliden Konstruktion ist es für das Schneiden, die Küche, die Jagd oder jede Art von anspruchsvollen Arbeiten geeignet. Wir schätzen seinen Griff aus Buchenholz, das aus französischen Betrieben stammt, leicht zu pflegen und durch einen Lack geschützt ist. Sein Verriegelungsmechanismus Virobloc ermöglicht es, das Messer im geschlossenen Zustand sicher zu transportieren oder im geöffneten Zustand sicher zu verwenden. Robust und funktional, das N°12 Carbone von Opinel kennt keine halben Sachen.
Kohlenstoffstahl: Der Kohlenstoffstahl von Opinel ist ein unlegierter Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der nach der Wärmebehandlung eine hervorragende Härte erhält, die eine perfekte Schärfe und eine hohe Verschleißfestigkeit sowie eine einfache Nachschärfbarkeit gewährleistet. Da Kohlenstoffstahl jedoch eine geringe Korrosionsbeständigkeit gegenüber Feuchtigkeit aufweist, sind Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung erforderlich: Lasse dein Messer nicht in feuchten Umgebungen, insbesondere nicht in der Spülmaschine, und wische die Klinge nach Gebrauch mit einem öligen Tuch ab und fette sie sowie das Gelenk regelmäßig ein.
Griff: Buchenholz ist das am häufigsten verwendete Holz für die Herstellung der Opinel-Griffe. Es stammt aus französischen Betrieben, ist hart, widerstandsfähig und leicht zu bearbeiten. Mit einem homogenen Aussehen variiert seine helle Farbe von Gelb bis Rosé. Es ist an den zahlreichen kleinen dunklen Streifen erkennbar. Der Griff ist lackiert, um besser gegen Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.
Sicherheitsring: Erfunden im Jahr 1955 von Marcel Opinel, ist der Virobloc-Sicherheitsring in allen Klappmessern ab N°06 eingebaut. Aus Edelstahl gefertigt, besteht der Virobloc aus zwei Teilen: einem festen und einem beweglichen Teil. Neben der Verriegelung der Klinge in offener Position (Sicherheit bei der Verwendung) ist es nun auch möglich, die Klinge in geschlossener Position zu verriegeln (Transportsicherheit).